Фуди Аллен / Foody Allen

The Fly at Bed-Stuy В пятницу у нас была культурная программа — БАМ (Brooklyn Academy of Music) и современный балет от французской труппы La.Horde. Если не были — идите, не раздумывая (к сожалению уже нет, они приезжали всего на 3 дня). После спектакля решили пробовать что-то для себя новое и зашли в рекомендованное место по соседству — The Fly. Концепция до смешного простая: rotisserie chicken, салат цезарь, пара гарниров, натуральное вино и коктейльная карта. Всё, ничего лишнего, только самое ...

Вчера был на after Valentine’s Art Dinner у своих друзей Кости и Вероники. Это не первый ужин SOURCREMANT, на котором я побывал, но в этот раз всё прошло в новой локации — и вечер получился абсолютно особенным 😚 Вообще невероятно классно, что ребята не повторяются и каждый раз создают совершенно новую, очень интересную программу. Вчера было потрясающее меню — спасибо, Костя. Великолепный амюзбуш, но больше всего запомнился аппетайзер, посвящённый Марине Абрамович и Улаю, который ребята назвали ...

Я давно хотел пообсуждать Мишлен и как координально я развернулся и раздвинул ноги, как только нам его дали. Вырос я с молоком МГФ и был воспитан Омнивором, будучи молодым и прогрессивным я страшно топил за The World’s 50 Best Restaurants. На его фоне Michelin выглядел страрперским и страшно-несправедливым. Я часто спорил с их решениями. Видел выдающиеся рестораны без звёзд — и вполне посредственные, со звёздами и меня это страшно бесило (списываю на юношеский максимализм). Когда Мишлен выходил ...