Вчера был на after Valentine’s Art Dinner у своих друзей Кости и Вероники. Это не первый ужин SOURCREMANT, на котором я побывал, но в этот раз всё прошло в новой локации — и вечер получился абсолютно особенным 😚 Вообще невероятно классно, что ребята не повторяются и каждый раз создают совершенно новую, очень интересную программу. Вчера было потрясающее меню — спасибо, Костя. Великолепный амюзбуш, но больше всего запомнился аппетайзер, посвящённый Марине Абрамович и Улаю, который ребята назвали The High Cost of Love: жареный во фритюре артишок, цветки настурции и слегка чесночный айоли. Все остальные курсы тоже были прекрасны — невероятное мясо и потрясающий десерт. + как здорово, что ребята создают такие вечера, где можно не только прекрасно поужинать, но и получить настоящее культурное впечатление. Истории, которые подбирает Вероника всегда в сердечко, я потом их пересказываю во время своих походов по музеям с друзьями 😂 Для всех, кто пропустил этот ужин: следующий состоится 7 марта и будет посвящён Масленице. Но, насколько я понял, речь пойдёт не о блинах, а о других блюдах, связанных с праздником обжорства. Подробнее: @kroshkaikartoska_nycfood