ХХлебанутаЯ А ТЫ? | Ремесленный хлеб | Новосибирск

ХлебанутаЯ А ТЫ? | Ремесленный хлеб | Новосибирск

@hlebanutaya🍔 Еда и кулинария🇷🇺 Русский📅 март 2026 г.

Я — Настя 😝 Пекарь 🥨 Здесь про настоящий ремесленный хлеб: инфо, видео процессов создания, полезные эфиры, разборы хлеба наших заведений 🍽️ Делюсь рецептами, обучаю созданию хлеба 🍞 Ты в НСК и хочешь хороший хлеб? Пиши здесь https://t.me/breadisbass

📊 Полная статистика📝 Все посты
154
Подписчики
82,579
Ср. охват
53.6%
Вовлечённость
19
Постов
~0.8
В день

Графики

📊 Средний охват постов

📉 ERR % по дням

📋 Публикации по дням

📎 Типы контента

Лучшие публикации

19 из 19
Hhlebanutaya
hlebanutaya
23 мар., 08:15

ЗАКУП масла ZEALANDIA Девочки. Собираю заказы сегодн и максимум завтра. К вечеру уже отправлю заказ. Кто хочет, заходим в чат t.me/zealandiansk, там вся информация и заказы размещаем тоже там

👁 177
Hhlebanutaya
hlebanutaya
2 мар., 10:59

Информация про сроки и стоимость курса была тут https://t.me/hlebanutaya/455

👁 118
Hhlebanutaya
hlebanutaya
2 мар., 10:58

🍞 Практически блок (подкрепляется видео) 🙌ТАРТИН ▪️рецептура ▪️График/этапы ▪️Постановка опары. ▪️Разные виды замеса ▪️Брожение/растягивания ▪️Предформовка/Формовка ▪️Холодное брожение ▪️Надрезы (какие, зачем, почему) ▪️Пар (как, зачем, почему) Выпечка ▪️Гребешок (нужен ли он, от чего зависит) 🙌 аналогичные вопросы по чабатте и фокаче Разное А ЕЩЕ: ▪️Про момент взятия хлеба в печь (про совокупность выброжености и расстойки) ▪️Недоброд/переброд, недорасстойка/перерасстойка ▪️ блок дополняется ...

👁 116
Hhlebanutaya
hlebanutaya
8 мар., 09:29

Всем привет мои хорошие. Девочки, поздравляю с нашим днем 🌷 Пусть у вас будет возможно слышать себя, чувствовать легкость благодаря надежному мужчине рядом ❤️ будьте здоровы🙌

👁 93📷 photo
Hhlebanutaya
hlebanutaya
10 мар., 15:54

Девочки, молния для тех, кто печет тартины, чиабатты. Для кого актуальна покупка льна. Мы с моими курсистками делаем сейчас совместную закупку льна у проверенного человека. Его контакт мне дала Оксана Кузнецова. С этим льном я работала в стэнфуд. Классный, не жесткий и хлебозаготовки себя в нем прилично ведут😄 Предложение такое: Полотно 150х40см 1075₽ плюс стоимость доставки до НСК разделенная на всех участников закупки. Предложение только для этого чата и действует меньше суток. Завтра ему буд...

👁 92📷 photo
Hhlebanutaya
hlebanutaya
8 мар., 09:30

А мы, между тем, начинаем наш курс «влажное тесто» первый приветственным и установочным прямым эфиром. Кто хотел, но еще не залетел на курс, откладывать некуда😜

👁 92
Hhlebanutaya
hlebanutaya
9 мар., 13:26

Обана, что я вижу в бахетле. Девочки, покупаю это масло в 1.5 раза дешевле. Правда по 10-20кг за раз😆 Если актуально могу для вас сделать коллективную закупку как-нибудь

👁 92📷 photo
Hhlebanutaya
hlebanutaya
11 мар., 09:13

Всем привет. Между тем я на куре влажное тесто начинаю давать теоретическую базу. И стартовать я решила с начала — с истории тартина. Решила что вам тоже это может быть актуально. Если что к курсу можно присоединиться 😜 весь март — теория с маааленькими практиками

👁 92
Hhlebanutaya
hlebanutaya
20 мар., 08:25

Опрос тут в инсте замутила. Каковы ваши ставки?

👁 79📷 photo

Типы хуков

Нейтральный17 | 88 просм.
Вопрос2 | 40 просм.

Длина постов

Короткие (<200)11 | 90 просм.
Средние (200-500)5 | 57 просм.
Длинные (500-1000)2 | 104 просм.

Влияние эмодзи

79
С эмодзи (12)
88
Без эмодзи (7)
-10.2% охвата

Типы контента

📝
11
text
88 просм.
📷
5
photo
81 просм.
🎬
3
video
64 просм.
ХлебанутаЯ А ТЫ? | Ремесленный хлеб | Новосибирск (@hlebanutaya) — Telegram-канал | PostSniper