ОЛЬГА АНИКЕЕВА | Ментор | Нутрициолог

Зажировка. Вы заметили, как зимой все вдруг становятся пышнее? В московском зоопарке есть термин "зажировка" — животные обрастают на зиму жировой прослойкой, жиреют и становятся пушистыми. И у людей ( в Москве точно) происходит что-то похожее, но не от еды, а от пуховиков. Все надели эти объемные куртки, и теперь, чтобы сесть в машину, приходится придавливать пуховик руками. В метро или другом транспорте люди кажутся подушечками — настоящая "запуховка"! Если серьезно, многие замечают, что дело н...

Записала размышления о том, почему есть много соли не правильно и как не демонизировать соль. 0:11 рекомендации здравоохранения 0:51 проблемы при злоупотреблении соли 2:07 соль как консервант 3:03 усиление вкуса 5:01 эксперимент 6:00 привычка солить 7:20 кому нельзя убирать соль 8:49 метаболические изменения 9:53 руководство по видам пищевой соли Маякните, кто послушал и готов провести эксперимент?

Уже 9 декабря пройдет конгресс "Экосистема здоровья как новая реальность" на площадке ЦДП в центре Москвы. Это прекрасный повод встретиться и окунуться в новогоднюю атмосферу превентивной медицины. Конгресс это: 🟣 1200 участников на одной площадке Специалисты по ЗОЖ, врачи превентивной и интегративной медицины, нутрициологи, health-коучи, предприниматели и инфлюенсеры. 🟣 25 интереснейших сессий Доклады, панельные дискуссии и партнерские интеграции о профилактике болезней и долголетии. 🟣 130+ ...

Сегодня познакомилась с сыром Гуда. Не отпечаталась и не ошиблась. Гуда - грузинский овечий сыр. Необычный дырявый «глазастый» срез. Глазки, это как раз дырочки в сыре, появляющиеся в процессе созревания. Специфический сырный дух. Благодаря соленому вкусу насыщение наступает быстро и сохраняется надолго. Очень вкусно с пышным лавашом или лепешкой из тандыра. Приятно похрустывает при разрезании. Захотелось в горы 🏔️

Ох, друзья! "Подводим итоги года" — звучит пафосно. Поэтому напишу просто: что не получилось и что реально круто сработало. Без прикрас. Что не получилось? Не удалось больше отдыхать по плану, расслабляться и путешествовать. Из-за этого мозг медленно переключается, идеи рождаются со скрипом, проекты реализуются не с той скоростью на которую рассчитываешь. В итоге накапливается усталость, растет напряжение, и кажется, что делаешь что-то не то. А еще, раз уж откровенничаю, зрение испортилось. Не у...

Сегодня такое настроение

Ребята! Самое время убрать все то, что мешает. Только никого не заденьте😉. И оставить, что вдохновляет, радует и помогает расти. С праздником!🎄

Снегопад в Москве - отличный способ познакомиться 🙂. Решила почистить снег перед машиной. Для красоты. Неэстетично лежал сугроб, почти фары закрывал. И тренировка на свежем воздухе мне показалась хорошим началом рабочей недели. Пока размахивала своей аккуратной лопатой, ко мне подошли поболтать: - соседка с собакой, посетовала на потерю собачьего башмачка в огромном сугробе - мужичок из ремонтной мастерской, пригласил починить все, что понадобиться - супруги с пакетами продуктов, рассказали о т...

Тадам! 🎉 Обещала…. Сделала! Вот здесь писала про экспедицию, а в этом посте, наобещала, что делаю гайд. Ой, и так вдохновилась, что и подкаст сформулировала😉