Сомелье на фрилансе | Пхукет

ТАЙНЫ РЕДКИХ СОРТОВ Винная дегустация, которую вы не забудете 🗓 20 июня 🕡 18:30 💸 2000 ฿ Это не просто дегустация — это открытие вин, о которых вы не знали. Редкие автохтонные сорта, которые редко покидают родные регионы. Вина, которые вряд ли попали бы к вам в бокал — если бы не этот вечер. Каждое — с характером. Каждое — с историей. Некоторые удивят. Другие — покорят. Но равнодушных точно не останется. 🍇 Лёгкие закуски включены 📍 Wine&Whiskey 🎟 Мест немного — бронируйте заранее 📩 Запись...

Привет, друзья! Напоминаем, что сегодня последний вечер Черной пятницы, когда можно продегустировать вина абсолютно бесплатно и приобрести из со скидками до 50% 🥂 Подборка вин в этом году собирает восторженные отзывы! Вчера за первый час унесли несколько ящиков 😅

Привет, Друзья! 28–29 ноября — Black Friday в Wine & Whiskey, скидки до 50% !! Только в эти 2 дня мы сделаем бесплатную дегустацию около 20 вин! Отличный повод заглянуть, открыть новое и выгодно пополнить домашнюю полку.🍷🍇

📔 Привет, друзья! Сегодня продолжаем разбираться в винных терминах. 🍷 Терруар — один из главных винных терминов. Это совокупность природных факторов: почва, климат, рельеф, даже ветер и культура винодельческого региона. Именно терруар делает шардоне из Бургундии не похожим на шардоне из Австралии. 🍷 Финиш — послевкусие. То, что остаётся после глотка. Оно может быть коротким (почти неуловимым) или длинным (долго держится, меняется). Длинный финиш — почти всегда признак качественного вина. 🍷 М...

Вы думали, мы вас оставим без винного гороскопа на неделю? А как тогда вино вообще выбирать? Вот что подсказывают звёзды: ♈ Овен Тебе нужно вино, которое не просит разрешения. Зинфандель — мощный, напористый, как ты. Эта неделя — твоя. ♉ Телец Пусть всё вокруг будет уютным и насыщенным. Мальбек — глубокий, тёплый, с бархатными танинами. Заслуженное удовольствие. ♊ Близнецы Хочется легкости и общения? Вердехо — свежий, цитрусовый, отлично подходит к твоему быстрой речи и планам на лето. ♋ Рак Нас...

Привет, Друзья! Каждый третий четверг ноября весь винный мир отмечает Beaujolais Nouveau — день, когда появляется первое вино нового урожая. Пара коротких, но любопытных фактов: 🍇 Создаётся всего за несколько недель. Молодое вино делают методом углекислотной мацерации — отсюда его яркий, сочный, почти «конфетный» профиль. 🍒 Пьют молодым — и только молодым. Это вино не делают “на вырост”: его вкус раскрывается лучше всего в первые месяцы. 🇫🇷 Праздник придумали маркетологи. В 1950–60-х винодел...

🍷Доброе утро, друзья! Давно здесь не было постов. Возвращаюсь сюда со всеми любимым винным гороскопом на выходные! ♈ Овен — Carménère Эти выходные подарят вам ясность в решениях. Carménère добавит мягкую пряность и направит энергию туда, где она действительно нужна. ♉ Телец — Gavi (Cortese) Спокойствие и удовольствие — ваш главный ритм. Gavi поддержит это состояние лёгкой, чистой свежестью. ♊ Близнецы — Pecorino Уикенд обещает быть насыщенным встречами и идеями. Pecorino удержит фокус и добавит...

🍷Друзья, вы уже слышали про следующую нашу дегустацию? Она будет абсолютно особенной! Во-первых, вина из Бургундии. Некоторые из них вас особенно удивят. Во-вторых лекция о великом Ив Сен-Лоране. Все как мы любим: с интересными фактами и обсуждением за бокалом вина. Приглашаем вас разделить этот невероятный вечер: 4 июня | 18:30 | 2 500 THB

Сезон дегустаций открыт ✨

📔Винный словарь: с чего начать? Если вы любите вино, но иногда теряетесь в описаниях — этот пост для вас. Сегодня разберём 3 базовых термина, которые помогут понимать и выбирать вино осознанно: 🍷 Танины — это дубильные вещества природного происхождения, которые содержатся в коре, древесине, листьях, кожице и косточках многих фруктов. В винограде их особенно много. Именно они отвечают за вяжущий эффект красного вина — он чем-то напоминает ощущения от горького шоколада или крепко заваренног...