У меня для вас идея роскошного ужина! Нереально нежные и сочные перцы, фаршированные куриным филе и овощами 👍 Ингредиенты: · 3 крупных болгарских перца (2 для основы, 1 для начинки) · 1 куриное филе · 1 кабачок · ½ моркови · ½ луковицы · 2 ч. ложки творожного сыра · 2 ч. ложки томатной пассаты · Тертый сыр по вкусу · Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1⃣ Два перца разрежьте пополам вдоль, удалите семена и перегородки. Отправьте в духовку, разогретую до 180–200 градусов, на 20–30 минут. 2⃣ Третий перец, лук, морковь, кабачок и куриное филе нарежьте мелким кубиком. 3⃣ На разогретой сковороде обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте курицу и жарьте до побеления. Затем добавьте кабачок и перец. Обжаривайте все вместе 5–7 минут до готовности. 4⃣ Убавьте огонь, добавьте к начинке творожный сыр и томатную пассату, специи. Перемешайте и прогрейте 2–3 минуты до объединения соуса. 5⃣ Достаньте запеченные половинки перцев из духовки (они должны стать мягкими, но сохранить форму). Плотно нафаршируйте их готовой начинкой. 6⃣ Сверху посыпьте тертым сыром. 7⃣ Верните перцы в духовку еще на 10–15 минут. Всем срочно готовить, это очень вкусно!