ПП творожные ватрушки с ягодами 🍒 Любителям творожных блюд посвящается 😉 Давно хотела приготовить эти ватрушки и все никак) Но вот дошли руки. Я делала сразу на 2 порции, тк семья большая и все любят вкусняшки 😋 Ингредиенты: Для теста: 🍚 Творог 5%- 200 г. 🥚 Яйцо - 1 шт. 🌾 Мука - 70 г. ( у меня рисовая, но можно любую) 🌟 Разрыхлитель - 1 ч.л. 🍬 Подсластитель ( сахар)- по вкусу. Для начинки: 🥛 Мягкий творог/сметана - 170 г. 🌽 Кукурузный крахмал - 2 г. 🍬 Подсластитель ( сахар) - по вкусу. 🍒 Ягоды - можно любые ( у меня вишня ) Приготовление: 🔹смешать творог, яйца, муку , подсластитель и разрыхлитель и замесить тесто. 🔹тесто разделить на равные части, скатать шарики и сделать из них ватрушки с углублением для начинки. 🔹для начинки смешать мягкий творог, сметану, подсластитель и крахмал. 🔹подготовить ягоды. Если у вас замороженные, то предварительно нужно разморозить и убрать лишнюю жидкость, чтоб ягоды не пустили сок в начинке. 🔹ватрушки выложить на противень на силиконовый коврик или пергамент. 🔹ватрушки можно смазать яичным желтком, чтоб были румяные и отправить в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30 минут (а вообще, смотрите по своей духовке, - если начнут пригорать, то уменьшайте температуру). Они будут отличаться от дрожжевых и не будут такими воздушными, но от этого получаются не менее вкусными 😋 Всем приятного чаепития ☕️