🍅 Новые сорта — новые вкусы: что появится на наших кухнях в этом сезоне? Благодаря работе отечественных селекционеров в стране появится ещё больше ярких, вкусных и полезных продуктов для блюд. По данным Госсорткомиссии, в прошлом году проведено более 15 000 испытаний новых сортов и гибридов, а в Государственный реестр внесено свыше 1 000 новинок — и значительная часть из них создана российскими учёными! Что это значит для нас? В магазины и на рынки поступят улучшенные сорта — с более насыщенным вкусом, ароматом и текстурой. 👆Овощи станут слаще, сочнее и ароматнее — идеально для салатов, рагу и заготовок. 👆Фрукты и ягоды порадуют более ярким вкусом и длительным сроком хранения — можно дольше наслаждаться свежими десертами. 👆Картофель новых сортов будет лучше держать форму при жарке и запекании, а также станет более рассыпчатым для пюре. 👆Зелень и пряные травы — с усиленным ароматом, что сделает блюда ещё вкуснее. Использование свежих, качественных и правильно подобранных сортов: 🔘улучшает вкус блюд без лишних специй и добавок; 🔘позволяет создавать яркие и аппетитные презентации; 🔘помогает сохранить максимум витаминов при готовке; 🔘расширяет возможности сезонного меню. Ознакомиться с полным списком новых сортов, внесённых в реестр, можно на официальном сайте Госсорткомиссии. Фото: Минсельхоз России/Телеграм-канал 👩‍🍳 Подписывайтесь на Фреш Шеф в МАКСе