На приготовление праздничного ужина я потратила всего 20 минут активного времени, а все остальное сделала духовка. Экономить время и получать удовольствие от готовки мне удается за счет продуманных предметов для кухни. Обожаю свои новые приобретения от бренда Smart Solutions. Набор разделочных досок, которые сгибаются пополам, чтобы аккуратно пересыпать нарезанные продукты. А еще миски для смешивания с силиконовыми ручками - очень удобные в использовании и хранении. Ссылки на Ozon оставляю: Набор мисок для смешивания Набор складных разделочных досок Нож для авокадо Для основного блюда: 📝Кбжу на 100г: 103 - 9 - 3,6 - 8,5 Картофель - 700 г Голень куриная - 5 шт (600г) Шампиньоны - 300 г Греческий йогурт - 100 г Оливковое масло - 10 мл Кинза, лимон, специи, соль На голени делаем надрезы, картофель нарезаем дольками, шампиньоны произвольно, добавляем маринад. Для маринада смешиваем масло, йогурт, любимые специи ( у меня соль, перец, паприка, чили, сушеный чеснок, приправа для картофельных долек, лимонный перец), добавляем кинзу, сок лимона, соль. Перекладываем в форму для запекания тонким слоем, сверху можно накрыть листом пергамента ( тогда время приготовления немного увеличится, но точно ничего не пригорит). В духовку на час 190С, ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте по картофелю. 🥗Для салата: 📝Кбжу на 100г: 134 - 5,5 - 10,7 - 5 Руккола - 100г Помидоры Черри - 100г Моцарелла мини - 100г Авокадо - 1 шт ( мякоть 100г) Оливковое масло - 5 мл Бальзамический соус Все ингредиенты соединяем, люблю в такой салат добавлять креветки. Реклама ООО «Файндизайнгрупп», ИНН 7720346527, erid: 2SDnjcftn7b