Еще один рецепт Испанского арбузного гаспачо В Андалусии гаспачо готовят с хлебом, но летом часто заменяют его арбузом — получается лёгкий освежающий суп. 500 г арбуза 2 помидора ½ огурца 1 сладкий перец 1 ч.л. оливкового масла соль, перец Всё измельчить блендером, охладить 1 час. Калорийность: 38 ккал/100 г, Б 1 г / Ж 0,5 г / У 8 г Подача: подают в стаканах со льдом и листиком базилика. ¡Buen provecho!