Тушеная картошка с мясом Время: 60 минут Ингредиенты: · Мясо (свинина/говядина) — 500 г · Картофель — 800 г · Лук — 2 шт. · Морковь — 1 шт. · Чеснок — 2 зубчика · Томатная паста — 1 ст. л. · Масло растительное — для жарки · Лавровый лист — 2 шт. · Соль, перец, специи — по вкусу · Зелень — для подачи Приготовление: 1. Мясо нарежьте кубиками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте 5-7 минут. 3. Влейте томатную пасту, разведенную в стакане воды. Тушите под крышкой 30 минут. 4. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к мясу. Влейте горячую воду почти до уровня картофеля. 5. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Тушите 20-25 минут до мягкости картофеля. 6. В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте, выключите огонь и дайте настояться 10 минут. 7. Подавайте, посыпав свежей зеленью. #ужин