Что, если мы скажем, что современное российское виноделие — это не то, к чему вы привыкли? Это смелость, поиск, характер и глубокая философия, воплощенные в каждой бутылке. Приглашаем вас 20 марта в 19:00 в ресторан "Телеграф" познакомиться с одним из самых ярких представителей новой волны — Андреем Долингером и его STN Winery. Он переехал в Севастополь, поучился у Павла Швеца, и теперь делает собственные — на диких дрожжах, без вмешательств, с французскими сортами и севастопольской душой. STN — негоцианты, и это не слабость, а стратегия. Каждый год — разные участки, разные склоны, разный характер. Севастополь через разные линзы, каждый раз новый. Вина здесь не пытаются быть удобными. Они харизматичные, иногда угловатые, всегда — с позицией. Именно поэтому за Долингером следят коллеги, именно поэтому его траминер и алиготе уходят в sold out раньше, чем о них успевают написать. Приходите — будем разбираться, что такое молодое российское виноделие, когда за ним стоит человек с архитектурным образованием, прошлым сомелье и очень конкретными идеями о том, каким должно быть вино. Стоимость участия: 3700 ₽. Запись на мероприятие через личные сообщения.