Я приготовил

У админа сегодня др, жена приготовила праздничный завтрак 🙈

Италлиан брускетта „Брус-кет-та“ — произносится, будто бы вы итальянский сноб. Классическое итальянское блюдо, которое я периодически делаю на завтрак. Делается просто, подходит для вегетарианцев и голодных жён поутру. Хрустящий чесночный хлеб, покрытый кисленькими ароматными помидорками — ммм! Что нужно Количество указано на 4 небольших бутербродика. 🥖 Багет, либо любой другой белый хлеб 🍅 400 г. помидоров. Лучше всего подходят маленькие, вроде черри. 🐸1 ст. л бальзамического уксуса. 🛢...

​​Томатовые тефтельки🍅 Есть такой вид рецептов — ”на одной сковороде”. Сегодняшний рецепт как раз из таких: мы будем делать тефтельки в томатном соусе. Глобально нам понадобится 2 ингредиента: фарш и томатное пюре. Всё делается на одной сковородке, но возможны вариации: для ленивых и нет. Я делал вариант посложнее, но тут уж сами смотрите. Рецепт прост и займет от силы полчаса времени, хотя оно сильно зависит от скорости катания мясных шариков… Давайте приступим! Для тефтелек — 500 г. фарша. Я ...

Мука в драники .... 🙂🙂

@boiledjija надихнув на такий сніданок,дуже смачно,легко та мама мія🤌 Тіко в ідеалі шкірку знімати,але я її рот їбав і тому очистив тільки від сердцевини,бо там кісточки та багато вологи)

Скоро будет рецепт на завтрак, а пока присылайте свои!

Чтооо, наконец-то канал оправдал своё название??? В общем, я сделал фобо. Варил его два дня. Полчаса искал удовлетворяющий меня рецепт и не мог прийти к какому-то общему знаменателю. В результате получилось нечто среднее между двумя рецептами, которые показаны в приложенных видео. Я добавил кориандр и семена фенхеля, как в видео от Джошуа, но варил часов 8, а не 4, как он. Кости я купил на рынке — ”мозговые”, т.е. это те, внутри которых есть костный мозг. Я купил 7.5 кило, сварил где-то пол...

В позапрошлом году я нереально подсел на азиатскую кухню. С тех пор пыл поумерился, но у меня остались рецепты которые я частенько делаю. Это один из них — “говядина по монгольски” ну или "mongolian beef". Понадобится — Говядина без костей и лучше без жил - 800 г — Чеснок 7 шт — Имбирь свежий 1,5-2см — Лук средне-большого размера 2 шт — Лук зеленый - 1 большой пучок — Сушеный чили по желанию Для соуса — Крахмал, 1 ст. ложка — Сода 1 ч. ложка — Устричный соус 2 ст ложки — Обычный соевый соус (lig...