СЫТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ 🥞🧀 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️отварные яйца - 2 шт. ▫️сырое яйцо - 1 шт. ▫️творог - 100 гр. ▫️сыр любой 80 гр. ▫️мука - 1 ст. л. ▫️лук зеленый или петрушка ▫️соль, специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вареные яйца размять вилкой, добавить творог, сыр, натертый на мелкой терке, зелень, сырое яйцо, добавить соль и специи по вкусу и муку. Хорошо перемешать. Из массы сделать шарики, примерно  столовая ложка - 1 шарик (у меня получилось 9 штук) Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть. Прижать шарики с двух сторон и обжарить на среднем огне. При обжаривании они будут воздушными и возможно будет тяжело переворачивать, когда остынут, стабилизируются.