ЖЮЛЬЕН В ТАТРАЛЕТКАХ 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ: грибы - 350 гр. лук - 1 шт. филе грудки/бедра - 300 гр. сметана - 150 гр. бульон - 50 мл. масло сливочное - 30 гр. крахмал или мука - 1 ч. л. сыр - 150 гр. зелень соль/специи тарталетки для салата - 1 уп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Этот бульон еще понадобится. Отварное филе нарезать соломкой. Грибы и лук также нарезать соломкой и обжарить со специями на сливочном масле. К готовым грибам добавляем филе, сметану, бульон, зелень, крахмал или муку и доводим до загустения. Долго не тушить, дать немного остыть. Тарталетки должны быть плотные, для салата. Раскладываем начинку по тарталеткам, присыпаем сверху сыром и отправляем в духовку при 180С на 10-15 минут. После запекания лучше ничем не накрывать, чтобы тарталетки оставались хрустящими. Получается вкусная, сочная, порционная закуска. Выход - 15 штук