🍎🍏 Яблочное пюре на зиму в домашних условиях Подавать можно к сладким блюдам (блины, оладьи, вафли и др.) или есть как десерт. Ингредиенты: Яблоки - 2 кг. (очищенные), Сахар - 1 стакан (200гр.), Вода - 1 стакан (200 мл.) Приготовление: 1. Свежие яблоки моем и нарезаем кусочками. Обязательно удаляем серцевинку и всё лишнее. 2. Складываем очищенные яблоки в кастрюлю. Добавляем воду. Закрываем крышкой, ставим на маленький огонь. 3. Каждые 5-7 минут перемешиваем и так до мягкости яблок. 4. Добавляем сахар, перемешиваем и готовим под крышкой на минимальном огне еще минут 10-15. 5. Когда яблоки станут мягкими, пробиваем их погружным блендером или через сито до гладкости и однородности. 6. После измельчения прогреваем яблочное пюре, постоянно помешивая, еще минут 10. 7. Стерелизуем банки и крышки. Разливаем пюре по банкам, закручиваем крышкой и переворачиваем крышкой вниз, укутываем до полного остывания. 👌 Хранить можно в кладовке/погребе или в городской квартире. #десерты #заготовки #детскоеменю #блины