Рецепт чечевичных булочек Необычный рецепт, который очень удивил меня и влюбил в себя с первого укуса🫶🏻 ребенку тоже понравились! А ещё мы с этими булочками сделали полезные гамбургеры 😁 В этих булочках очень много легкоусвояемого белка и железа☝🏻 а рецепт максимально простой и готовится быстро 250г чечевицы 2 столовые ложки псиллиума 50мл вода специи, семена по вкусу Чечевицу промыть и залить водой на ночь. Воды должно быть в два раза больше, чем чечевицы. Будьте готовы, она набухнет. Утром чечевицу промыть, слить всю воду. Затем отправить в блендер, добавить 50мл воды и по желанию специи. Пробить до состояния пюре. Переложить в другую посуду, добавить псиллиум, хорошенько перемешать. Накрыть полотенцем, оставить на 20 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить силиконизированным пергаментом. Мокрыми руками сформировать небольшие булочки, я делала размером около 6см. Сверху присыпать семенами, у меня жмых черного тмина, тыквенные семечки и кунжут. Выпекать при 180 градусах, режим верх-низ без конвекции, 30 минут. Подавать вместо хлеба, с салатом, зеленью! Такие булочки - великолепный способ накормить ребёнка суперполезной чечевицей👏🏻 Будете готовить?