в феврале иду учиться к Васе Раскову на курс «Terra», буду структурировать и углубляться в главное — землю, на которой растет виноград. вроде бы база, но при этом мало какой сомелье, по-настоящему, разбирается в почвах и материнских породах. а уж тема их влияния на вино всегда была одной из самых полемичных в винном сообществе. ожидаю, что удастся избавиться от некоторых стереотипов и подвести научную базу под наблюдения из собственного опыта. Вася умеет — простите за каламбур — раскапывать интересное. один дегустационный материал от Винотерры чего стоит. пары вин для сравнения на каждое занятие вышли дидактически выверенными. я уже себе заказала и с нетерпением жду «учебники». занятия пройдут 12, 19 и 26 февраля, с прямыми эфирами, презентациями, обменом мнениями. чатик уже кипит, люди из разных стран, профессионалы и вайнлаверы, обсуждают будущий курс и вина, которые можно найти у них в стране. давно я не вписывалась во что-то подобное! кайфую. присоединяйтесь и вы! будем вместе раскладывать терру на камешки. еще два дня действует спец.цена на курс, нужно успевать. все подробности и запись — здесь.