Киви: витамин С Этот фрукт, названный в честь одноименной новозеландской птицы, содержит рекордное количество витамина С (92,7 мг на 100 г). Между прочим, в лимоне подобный показатель варьируется от 40 до 70 мг на 100 г, а значит, киви незаменим в период зимних простуд и вирусов. Из-за высокого содержания калия киви полезен при гипертонии и дефиците йода. На основе киви получаются чудесные маринады для трески, курицы и телятины. Маринад для запекания курицы (2 кг мяса) ▫️Ингредиенты: киви (7 крупных), чеснок (1 крупная головка), оливковое масло (примерно 80 мл.), паприка (примерно 2,5 ст. л.) ▫️Приготовление маринада: киви и чеснок порежем на небольшие кусочки для того, чтобы блендеру было удобнее с ними справляться. Пробьём киви и чеснок в блендере до однородного состояния. Добавим оливковое масло и паприку и снова хорошенько перемолем. Маринад для курицы готов! Быстрые и вкусные рецепты ⏰ 15-минутки