СЫРНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ ↘️ Ингредиенты: ✅Шампиньоны — 5–7 шт. ✅Сырки — 2 шт. ✅Брокколи — 200 г ✅Картофель — 1–2 шт. ✅Морковь — 1 шт. ✅Соль — по вкусу ✅Растительное масло — для обжарки Приготовление: 1️⃣ Шампиньоны нарезать. Обжарить минут 5–10. Морковку натереть на терке и тоже обжарить. 2️⃣Брокколи разделить по соцветиям (на кусочки помельче) . Можно взять свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозить, иначе будет сложно резать. 3️⃣Картошку нарезать. 4️⃣ В кипящую воду добавить все ингредиенты, посолить и варить в течение 10 минут. 5️⃣Тем временем натереть сырки на крупную терку и добавить в суп. 6️⃣Варить суп еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Понравился рецепт, ставьте ❤️