392просмотров
15 сентября 2025 г.
📷 ФотоScore: 431
💥Рецепт💥 Суп из баранины с рисовой лапшой Если вы давно хотели попробовать приготовить что-то необычное, но гарантированно вкусное, этот рецепт идеально подойдет! Как и все супы из Юго-Восточной Азии, он ароматный, сытный и простой в приготовлении. Сохраняйте рецепт 😉👇🏻 📌 На 6 порций вам понадобится:
- 200 гр. филе баранины
- 1 белый лук
- 4 шт. аниса (бадьяна)
- 4 зубчика чеснока
- 20 мл. кунжутного масла
- 2 ст.л. рыбного соуса
- 200 гр. рисовой лапши
- 1 пучок кинзы
- 3 л. говяжьего бульона
- 1 шт. перца чили
- 2 шт. лайма
- ½ шт. пекинской капусты 📌 Как готовить: лук порезать полукольцами, чеснок и звездчатый анис крупно нарубить, баранину нарезать ломтиками. В разогретый вок влить масло и обжарить все, что до этого нарезали. Как только мясо будет полностью прожарено, влить в сковороду говяжий бульон и варить суп пока он не начнет кипеть. После этого добавить рисовую лапшу и варить еще 2 мин., после чего всыпать в вок нарезанную лапшой пекинскую капусту, выжать сок из лаймов. Дождаться, пока жидкость снова начнет кипеть, всыпать в вок крупно нарубленную кинзу, добавить рыбный соус и перец, нарезанный кольцами. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать минуту постоять. После чего разливать по тарелкам и звать всех к столу! Отборная баранина, специи и многое другое для ваших кулинарных побед ждет в Мясном Хуторке 🚗💨 Доставка +7 (343) 201-01-19 или оформите через сайт 📲 мясной-хуторок.рф