💥Рецепт💥Классический Рамен Рамен — японский суп на свинине, который имеет культовый статус. На основе базового рецепта можно экспериментировать и искать свой особый вкус. Именно таким рецептом мы и делимся👇🏻 Берите на заметку! 📌 Для приготовления вам понадобится: - 300 гр. свиной вырезки. Лучше взять свежую и проверенную из Мясного Хуторка - 400 гр. пшеничной лапши - 1,2 л. куриного бульона - 60 гр. водорослей Вакаме - 30 гр. дижонской горчицы - 60 мл. соуса Терияки - 120 мл. соевого соуса - зеленый лук и яйцо по количеству порций. 📌 Как готовить: свинину посолить, поперчить, обмазать горчицей и мариновать 20 минут. Затем обмазать мясо соусом терияки и обжарить до золотистой корочки на сковороде. Завернуть мясо в фольгу и запекать 50 минут при температуре 220 градусов. Куриный бульон довести до кипения, заправить соевым соусом и чёрным перцем для аромата. Отварить лапшу до состояния аль-денте. Разложить её в глубокие тарелки. Добавить водоросли, порезанную на слайсы свинину, зелёный лук и по яйцу на порцию. Яйца предварительно маринуются в соевом соусе в течение 20 минут. Готовое блюдо залить куриным бульоном. Приятного аппетита! Свинина и другое отборное мясо для ваших кулинарных побед ждет в Мясном Хуторке 🚗💨 Доставка +7 (343) 201-01-19 или оформите через сайт 📲 мясной-хуторок.рф