Тем, кто следит за фигурой, нельзя есть хлеб и все мучное. Правда ли это? Да, чем меньше мы едим хлеба, тем быстрее худеем. Однако полностью отказываться от столь ценного источника витаминов группы В не стоит. Худеющие могут без риска для фигуры съесть в первой половине дня один кусочек цельнозернового хлеба (из зерен грубого помола или же с отрубями и клетчаткой). Это при условии, что общее количество легко усваиваемых углеводов в рационе будет минимальное.