Запеченный авокадо с яйцом Ингредиенты: • 2 спелых авокадо • 4 яйца • Соль и перец по вкусу • Нарезанный свежий базилик или петрушка для украшения Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. 3. Небольшими ложечками вырежьте немного мякоти из половинок авокадо, чтобы получить большую ямку для яйца. 4. Разбейте по одному яйцу в каждую половинку авокадо. Осторожно положите яйцо в вырезанную ямку авокадо. Повторите с остальными половинками. 5. Посолите и поперчите яйца с авокадо по вкусу. 6. Поставьте противень с авокадо и яйцами в духовку и запекайте около 12-15 минут, или до готовности яиц в соответствии с вашим предпочтением (нежное, полужидкое или жесткое). 7. Посыпьте свежим базиликом или петрушкой и подайте блюдо горячим.