Запеченный морской окунь с томатами черри и луком Ингредиенты: • 2 морских окуня (по 300-400 г каждый), почищенных • 250 г томатов черри • 1 большой лук, нарезанный тонкими кольцами • 3-4 зубчика чеснока, измельченные • Сок 1 лимона • 2 ст. л. оливкового масла • Свежий тимьян или розмарин для украшения • Соль и черный перец по вкусу Инструкции: 1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. 3. Выложите морского окуня на противень. 4. Равномерно распределите томаты черри и нарезанный лук вокруг рыбы. 5. Поразбросайте измельченный чеснок поверх рыбы, томатов и лука. 6. Полейте рыбу и овощи оливковым маслом и соком лимона. 7. Запекайте окуня в духовке около 20-25 минут или до готовности. Рыба должна быть сочной. 8. Перед подачей украсьте блюдо свежим тимьяном или розмарином. 9. Подавайте горячим. Можно подать его с приготовленным ранее овощным гарниром или свежими овощами.